Avant de répondre à cette question, arrêtons-nous un instant sur notre système énergétique.
Pour faire simple, notre corps tire son énergie à partir de 3 sources à savoir : les protéines, les glucides et les lipides, appelées plus communément les graisses.
Si notre corps contient plusieurs kilos de réserves en protéines et en graisses, les réserves de glucides ne s’élèvent qu’à quelques centaines de grammes.
Les glucides étant le carburant privilégié à l’effort car rapidement disponible, on comprendra alors que nos réserves soient vite épuisées et qu’il faille faire appel à d’autres sources d’énergie pour continuer à courir, les graisses en particulier.
Voilà pourquoi on entend souvent dire qu’il faut courir longtemps et au moins 40 minutes pour commencer à brûler les graisses !
Heureusement, il s’agit là d’une idée reçue puisque notre corps fait appel aux 3 sources d’énergie dès la 1ère minute. Même si plus l’effort se prolonge dans le temps, puis on brûle de graisses, il ne s’agit pas que d’une question de durée, mais aussi d’intensité.
Si une intensité faible comprise entre 50 et 60% de VMA ou de FCM favorise l’utilisation des graisses à l’effort, des intensités d’efforts plus importantes permettent aussi de brûler un maximum de graisses et de perdre du poids, et même parfois plus.
Si vous brûlerez moins de graisses à l’effort, vous en brûlerez plus après l’effort pendant la phase de récupération. En fait, plus vous réalisez des efforts intenses pendant la séance, plus vous continuez de dépenser de l’énergie et de brûler les graisses après la fin de l’effort.
Quel type de séance faire alors si on veut brûler des graisses ?
Si vous êtes débutant, en surpoids ou souffrez de pathologies de type diabète, contentez-vous de courir lentement et pas trop longtemps.
Si votre niveau d’entraînement le permet, optez pour des sorties longues ou des séances à intensités plus élevées comme du fractionné ou du HIIT.
Une autre règle consiste à courir à distance du repas précédent ; plus ce dernier sera éloigné, plus vous serez en mesure de brûler les graisses comme c’est le cas lors de la course à jeun.
Enfin, portez une attention particulière à votre alimentation pour que vos dépenses énergétiques soient supérieures à vos apports.
Dans un prochain article, nous vous présenterons le top 4 des séances pour mincir.
Par Jérôme Sordello
